まとめてつくりおきおかず
お弁当を作る時間を短縮するためにおかずをつくりおきしました☆
夕飯にも活用しちゃいます。
今回は油の処理が面倒な揚げ物中心です。
揚げ物をするときはなるべくまとめて揚げ物をすましてしまうようにしています(*^^*)
●春巻き →保存期間は冷凍して１ヶ月
旦那に好評な春巻きです♪具材は豚肉、ねぎ、水煮たけのこを細切りし味付けして巻きます。
お弁当用に春巻きの皮を三角形に１/2にきってミニサイズにしています。
食べやすいサイズです。
揚げたては最高に美味しいのでつまみ食いをします(*^^*)
●唐揚げ →保存期間は冷凍して１ヶ月
こちらは日清の唐揚げ粉、唐揚げ太閤しょうゆ味を使って味付けしてます。
パッケージにグランプリと書いてあったのにひかれて買ってみたのですが味が美味しいんですよね！
粉に水をまぜてもみこむだけなので楽ちんです！
●とんかつ →保存期間は冷凍して１ヶ月
自分でつくったとんかつって激うまなんですよね(*^▽^*)
味が優しい！
お弁当づくりをはじめなかったらきっと自分で揚げようなど思わなかったと思います☆
今回はまとめて４枚あげました。
●えびのケチャプいため →保存期間は冷凍して１ヶ月
冷凍エビが余っていたのでねぎと一緒にケチャップ、砂糖、しょうゆ、酒で炒めました。
以上揚げ物中心おかずでした♪
今回のレシピのだいたいはホントに朝ラクべんとうという本を参考にさせていただきました(*^^*)
[amazonjs asin=”4072817376″ locale=”JP” title=”ホントに朝ラクべんとう３００―冷凍＆冷蔵おかずを作りおきして！ (主婦の友新実用ＢＯＯＫＳ)”]