時短弁当用 まとめてつくりおきおかず
時短のためにつくりおきのおかずを作りました。
今回は洋風のおかずが多めの５品です♪
●ミニハンバーグ →保存期間は冷凍して１ヶ月
小判型にして焼いたのですが焼きあがったら丸くなってました。お弁当には高さがでるのでよいかと思います♪
●チーズオムレツ →保存期間は冷凍して１～２週間
パセリを混ぜたチーズオムレツです。半熟だとお弁当にはまずいかなと思い少し焼きすぎました。
もう少しふわっと感がほしかったのでまた次回チャレンジです。
●豚肉のパン粉焼き →保存期間は冷凍して１ヶ月
こちらもパセリを使用しました。豚のひれ肉です。
パセリのみじん切りはちぎったパセリをコップにいれて調理用のはさみで上からザクザクきりました。クックパッドに載っていた方法を参考にしましたら楽にできました。
●魚肉ソーセージのさっといため →保存期間は冷凍して１～２週間
魚肉ソーセージをオリーブオイルと青のりこしょうで炒めるのみでした。
おやつにもいいです♪
●小松菜の煮びたし →保存期間は冷蔵して１～２週間
小松菜が良かったのか綺麗な緑色のしあがりまして満足です。
今回は青いものをちらすおかずばかりになりました。パセリや青のりがちっていると色が増えるせいかおかずの色に動きがでて見た目がより華やかになる感じがします♪
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