豚肉のさっぱり煮弁当
今回のおかずは時間をかけてつくったおかずです。
豚のかたまり（肩ロース）90分下ゆでし、ゆでたまごといっしょにみりん、しょうゆ、お酢などで５分ほどまた煮込みました。
時間はかかりますが、手間はかからなかったです 笑
豚肉のさっぱり煮弁当
●豚肉のさっぱり煮（たまごも含めて379カロリー）
カロリー高めです。が！豚肉は柔らかく、コクがあるのにさっぱりとしていて冷めていてもとーっても美味しいおかずでした♪
●ミニトマト（６カロリー）
●白いごはん140ｇ（２３５カロリー）
●豆のマリネ（カロリー不明）
全部で650カロリーぐらいです。
豚肉が美味しくてごはんがかなりすすみます 笑 ご飯は大盛りがおすすめです 笑
白いごはんにゴマをふりかけているのですが、またゴマの風味が豚肉にあうんですよね～♪
豚のさっぱり煮と豆のマリネはまとめてつくって冷蔵しておいたおかずです♪
朝は詰めるのみで完成です。
[amazonjs asin=”4163903372″ locale=”JP” title=”てんきち母ちゃんの 朝10分、あるものだけで ほめられ弁当”]