まとめてつくりおきおかず
今回はピクルスに挑戦してみました♪
●野菜ピクルス
☆保存期間について
きちんと殺菌した瓶詰ならなんと１年以上もつとのこと！
空気にふれる状態なら１ヶ月以内に食べましょうとのこと。
でも心配なので今回は冷蔵１週間では食べ切ろうと思います。
野菜ピクルス
●牛しぐれ煮 →保存期間は冷蔵１週間
お気に入りのおかずです♪
牛肉をしょうがといためて酒で煮てしょうゆ、みりん、はちみつで味付けします。
簡単です♪
外国産の牛肉を使いましたが十分美味しくごはんがすすむおかずです。
牛しぐれ煮
●タラモサラダ →保存期間は冷蔵１週間
チンしてつぶしたジャガイモに辛子明太子（一応チンしました）とマヨネーズを混ぜます。
美味しいー♪
ご飯のおかずにもなります。
タラモサラダ
●ブロッコリー塩ゆで →保存期間は冷蔵で３日～５日
●ゆでにんじん →保存期間は冷凍で１～２週間
今回は以上です。
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