まとめてつくりおきおかず
お弁当づくりの時間を短縮させるためにまとめておかずをつくりおきしました♪
毎日の夕飯にも活用します☆
●しっとり塩鶏 →保存期間は冷蔵して１週間
鶏もも肉を塩、砂糖をまぶし酒にいれて蓋をし７分ぐらい火にかけそのまま冷えるまで待つだけです♪
鶏が柔らかくジューシーに仕上がりました！
次回は鶏むね肉で挑戦したいです♪
●れんこんはさみ焼き →保存期間は冷凍して１ヶ月
れんこんに焼き色をつけたかったのですが色がつかず焼きすぎてしまいました 泣き
そこそこ美味しかったです。
次回はいい色に焼く方法を調べて作りたいと思います。
●ひき肉ときのこの佃煮 →保存期間は冷蔵して１週間
しいたけ、しめじ、まいたけを使っています。きのこにお肉の味がしみこんで美味しかったです♪
おかずにもごはんにかけてもいいですね☆
今回は以上です♪
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