まとめて作りおきおかず 冷凍/冷蔵 曲げわっぱ弁当

時短弁当用 まとめてつくりおきおかず 蒸し鶏 れんこんはさみ焼き ひき肉きのこ佃煮

まとめてつくりおきおかず

お弁当づくりの時間を短縮させるためにまとめておかずをつくりおきしました♪

毎日の夕飯にも活用します☆

 

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●しっとり塩鶏 →保存期間は冷蔵して1週間
鶏もも肉を塩、砂糖をまぶし酒にいれて蓋をし7分ぐらい火にかけそのまま冷えるまで待つだけです♪
鶏が柔らかくジューシーに仕上がりました!
次回は鶏むね肉で挑戦したいです♪

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●れんこんはさみ焼き →保存期間は冷凍して1ヶ月
れんこんに焼き色をつけたかったのですが色がつかず焼きすぎてしまいました 泣き
そこそこ美味しかったです。
次回はいい色に焼く方法を調べて作りたいと思います。

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●ひき肉ときのこの佃煮 →保存期間は冷蔵して1週間
しいたけ、しめじ、まいたけを使っています。きのこにお肉の味がしみこんで美味しかったです♪
おかずにもごはんにかけてもいいですね☆

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今回は以上です♪

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