先日初のダイエット点滴をしてもらって少し体重が落ちました！この勢いのままダイエットを継続したい！お腹も満足栄養も摂れて体にも効果的な超時短の冷やしうどんを作りました♪
目次
大根おろしと納豆と梅干で冷やしうどん
栄養満点
おろし大根：生の野菜に含まれる酵素がとれ抗酸化作用が期待できるのと胃腸を整えるアミラーゼ等々風邪予防にもおすすめです。ビタミン、食物繊維も豊富♪
納豆：タンパク質が含まれていて筋肉にも嬉しい♪食物繊維で腸内環境も整えてくれ、ビタミン（ビタミンK2、ビタミンB群）、ミネラル（鉄、カルシウム、マグネシウムなど）も摂れちゃいます！
梅干：ビタミンＣとクエン酸がとれるので疲れた体におすすめです。クエン酸は消化も助けてくれるので食後の胃もたれ消化不良の改善にも役立ちます！
おススメポイント
上記のようにダイエット中に摂りたい栄養が入っているセットです。
ダイエット中でも炭水化物は必要です。のどごしがよく美味しい讃岐うどんを合わせています。炭水化物をとりすぎないようにうどんは半玉がおすすめです。
大根おろしは100g程度が良いかと。大根おろしは栄養価が高いだけでなくお腹も膨らみます。
納豆と大根おろしを合わせるとさらにお腹が膨らむ感じがあって満足しやすのもおすすめなポイントです。
梅干のすっぱみがアクセントでまた美味しいです。クエン酸をとって疲れた体を癒してもらうのと夏の熱中症の予防にもなります。
大根おろしと梅干と冷やしうどんでさっぱりちゅるんといただけるので暑い時期や食欲がない時にもおすすめの一品となっております。
しかも時短でできるので忙しい時にもしっかり栄養がとれますよ♪
材料
一人分 約260カロリー
●うどん 半玉 ⇒ダイエット中は半玉がおすすめ。ダイエット中でも炭水化物は適量とりましょう♪時短目的なら冷凍でチンしてできるタイプが良いです。
●めんつゆ 少し ⇒そうめん用ストレートでも希釈タイプでも♪
●納豆
●大根おろし 100ｇ
●梅干 一個
作り方
1⃣うどんを半玉用意します。 今回は冷凍讃岐うどんの袋の先を切り、レンジ500Wで3分半ほどチンしてます。
いつも愛用している讃岐うどん。
讃岐うどん
こしが強くチンしてもちゅるちゅるの、のど越しです。
あまったうどんはラップをし、冷蔵庫にいれその日のうちに食べてます。
冷凍のまま半玉にカットしてもいいです。硬いので気を付けてくださいね。
2⃣納豆とたれをまぜます。たれは半分ぐらいでいいと思います。
3⃣大根をおろします。
4⃣うどんに納豆と大根おろしと梅干をのせ、めんつゆをかけて完成です！
麺つゆはかけすぎないように。うどんがちょっと浸るぐらいにします。納豆と梅干に味があるので麺つゆは薄味がおすすめです♪
味付けはお好みで変えてくださいね♪
用意できれば刻んだ大葉やのりなどがあるとさらに彩り良く美味しくなります。
ダイエット点滴
ダイエット点滴というと怪しげな響きですが安心なものです。
年齢とともに減少するアルファリポ酸とビタミン系を点滴で補う点滴です。
先日受けてきて、運動して食事もきをつけたら、全く落ちなかった体重がやっと落ちてくれました！
※点滴しただけでは痩せません！運動や体の機能をサポートしてくれるだけのものなので、適度な運動をしてバランスの良い食事を心がけることが必要です！
運動して食事も気を付けているのに昔のように痩せない！という方は燃焼を助けてくれるアルファリポ酸が減少してきていると思いますので効果的です。
お医者さんで相談のうえ施術を受けてくださいね♪
こちらの記事も参考にどうぞ。
大根おろしは医者いらず
大根はおろすことでダイコンには本来ない成分「イソチオシアネート」が生まれるます。それこそが、大根のスーパー成分の「イソチオシアネート」は、体の中で生活習慣病の予防をする働きをしてくれるそうです。
また、生の野菜でしかとれない酵素が摂れます。酵素は食物の分解や吸収を助け、免疫力も高めてくれます。美肌や美髪にも効果的です。
大根はおろして食べると良い事が増えますね♪
「イソチオシアネート」の成分は時間と共に消えていくので、おろした直後に食べるのがおススメです！
1.ビタミンCの豊富さ: 大根にはビタミンCが豊富に含まれています。ビタミンCは免疫機能を強化し、風邪や他の病気への抵抗力を高める効果があります。
2.消化促進作用: 大根には消化を助ける酵素が含まれています。大根をおろすことでこれらの酵素が活性化し、消化を促進する効果があります。消化がスムーズに行われることで、胃もたれや消化不良を防ぐことができます。
3.刺激排出作用: 大根には刺激排出作用があります。大根に含まれる辛味成分が消化器官や呼吸器官を刺激し、体内の老廃物や痰を排出する効果があります。
4.食物繊維の豊富さ: 大根には食物繊維が豊富に含まれています。食物繊維は腸内環境を整え、便秘の予防や血糖値の上昇を緩やかにする効果があります。
納豆の栄養価
1.高たんぱく質: 納豆は大豆を主成分としており、豊富なたんぱく質を含んでいます。たんぱく質は体の細胞や組織の構成要素として必要不可欠であり、筋肉の修復や再生、免疫機能の維持に重要な役割を果たします。
2.ナットウキナーゼ: 納豆にはナットウキナーゼという酵素が含まれています。ナットウキナーゼは、血液をサラサラにし、血栓の予防に役立つとされています。血液循環を促進し、心血管系の健康をサポートします。
3.ビタミンK2: 納豆にはビタミンK2が豊富に含まれています。ビタミンK2は骨の健康維持やカルシウムの代謝に関与し、骨密度の向上や骨折の予防に寄与します。
4.腸内環境の改善: 納豆は発酵食品であり、腸内環境の改善に役立ちます。納豆に含まれる乳酸菌やその他の有益な細菌は、腸内の善玉菌のバランスを整え、腸の健康を促進します。良好な腸内環境は、免疫機能の向上や消化の改善につながります。
5.栄養素の吸収の促進: 納豆には食物繊維も含まれており、腸内での栄養素の吸収を促進します。特に大豆イソフラボンなどの栄養素の吸収をサポートし、効率的な栄養摂取を可能にします。
梅干しの栄養価
1.ビタミンCの豊富さ: 梅干しは非常に高いビタミンCの含有量を持っています。ビタミンCは抗酸化作用を持ち、免疫機能の向上や風邪予防に役立ちます。
2.食欲増進と消化促進: 梅干しにはクエン酸が豊富に含まれており、食欲を増進させる効果があります。また、クエン酸は消化を促進するため、食後の胃もたれや消化不良の改善にも役立ちます。
3.血糖値の上昇を緩やかにする効果: 梅干しにはポリフェノールが含まれており、糖の吸収を緩やかにする効果があります。そのため、血糖値の急激な上昇を抑え、糖尿病予防や血糖コントロールに寄与するとされています。
4.健康な腸内環境の維持: 梅干しには乳酸菌が含まれており、腸内の善玉菌のバランスを整える効果があります。善玉菌の増殖により、腸内環境が改善され、便秘の緩和や免疫機能の向上に寄与します。
ただし、梅干しは塩分が高いため、過剰な摂取は注意が必要です。塩分制限が必要な方や高血圧の方は、摂取量を制限する必要があります。
簡単、時短で美味しくダイエット♪
今回紹介した【大根おろしと納豆と梅干の冷やしうどん】は簡単で時間も10分もかからずできます。
それでいて栄養価が高くタンパク質もとれ、胃腸に優しくお通じにもよく、美肌、美髪にも役立ちます。
なにより美味しくいただけるのがポイントの一品です♪
夏の暑い時期にもさっぱりするのでぜひお試しください。
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