まとめて作りおきおかず 冷凍/冷蔵

あけましておめでとうございます 新年初のつくりおきおかず ミートローフ チキングラタンなど

2016/01/06

まとめてつくりおきおかず

あけましておめでとうございます。

まだ学生さんたちは冬休みでしょうか。

管理人ナオバズはまた仕事にはいりました。といっても家で内職のような仕事ですが、、、

なーんにもしないお正月とはさよならです。

というわけでお弁当づくりも再開です♪

時短弁当用にまとめてつくりおきおかずをしました。

今回は洋風なおかずが多いです。

S__13090818

 

●ミートローフ →保存期間は冷凍して1ヶ月

ミートローフ

ミートローフ

今回はなかなかうまく焼けました。
前回はボロボロと崩れ落ちるミートローフになったので
前回のミートローフ
今回はほんとによくひき肉を練りました。これでもか!ぐらい練りました 笑い
そして焼き時間も本に書いてあるより長めにしてみました。

●チキングラタン →保存期間は冷凍して1ヶ月

チキングラタン

チキングラタン

こちらもなかなか良くできました。前回は最後にかけるチーズをとろけるチーズにしたらとけなかったです。
前回のチキングラタン
今回はピザ用の細かいチーズを使いました。

●ソーセージと豆のチリ炒め →保存期間は冷凍して1ヶ月

ソーセージと豆のチリ炒め

ソーセージと豆のチリ炒め

こちらはソーセージとキドニービーンズと玉ねぎをケチャップ等で炒めるだけなのですぐできます。
軽目に何か食べたいときにもぴったりな一品。

 

●さつまいものオーブン焼き →保存期間は冷凍して1ヶ月

さつまいものオーブン焼き

さつまいものオーブン焼き

さつまいもをふかしてつぶしてバター牛乳などをまぜて焼きます。
さつまいも冬にはぴったりですよねー♪ほくほく♪

 

●にんじんサラダ →保存期間は冷蔵して1週間

S__13090822

ソーセージと豆のチリ炒めであまったキドニービーンズとミートローフであまったにんじんでつくりました。
塩とオリーブオイル、レモンを和えるのみです。

●ブロッコリー塩ゆで →保存期間は冷蔵して3~5日

S__13090824

 

 

今回は以上です。

このあとお弁当に詰める時間が一番楽しい時間です♪

今年はお弁当を作りながら料理の基本を学んでいくことが目標です。
今年もよろしくお願いいたします。

[amazonjs asin="4072817376" locale="JP" title="ホントに朝ラクべんとう300―冷凍&冷蔵おかずを作りおきして! (主婦の友新実用BOOKS)"]

-まとめて作りおきおかず 冷凍/冷蔵

おすすめ記事

1
カフェ丼弁当箱の保温について!ムーミンの弁当箱を購入したよ♪超軽量 MOOMIN

目次1 ムーミンのカフェ丼保温ランチジャー1.1 外観1.2 中身 ムーミンのカ ...

2
カフェ風お弁当 タイ風鶏肉のバジルいためのっけ弁当

タイ風鶏肉のバジルいためのっけ弁当 今回は当日つくったカフェ風お弁当です(*'ω ...

3
カフェ丼のお弁当 五目焼きそば弁当 やきそば麺リメイク

五目焼きそば弁当 カフェ丼のお弁当箱を使って温かいお弁当を♪ 今回は当日作ったお ...