まとめて作りおきおかず 冷凍/冷蔵

まとめてつくりおきおかず ミートローフ たまごやき お弁当時短用

まとめてつくりおきおかず ミートローフ たまごやき お弁当時短用

本日のつくりおきおかずです。

 

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●ミートローフ →保存館は冷凍して1ヶ月
はじめての作成です。本の見本と違いだいぶキメが粗くなり油断するとくずれます。。。
本によくねると書いてあったのでねりが足らなかったのが原因かと思われます。
次はかなりねりこもうと思います。
味はハンバーグのような味でグットでした♪

●たまごやき →保存館は冷凍して1~2週間
前回のリベンジです。
前回のたまごやき
今回はだし粉末ではなくだし汁をいれました。前より見た目がよくなりました。まだ巻きがゆるいようです。
次はぎゅうぎゅうにしめてみます。

●豆とにんじんのマリネ →保存期間は冷蔵して1週間
ミートローフであまった豆とにんじんをマリネにしました。さし色に使う予定です。

今回も課題がのこりました。つくりがいがありますね♪
次はもう少し良く、その次はまた良く、を繰り返していきたいです。

 

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