まとめてつくりおきおかず
さし色用のおかずを作りました♪赤系２品です(*’ω’*)
赤系のおかずがミニトマト以外にないかと思いましてラディッシュを使いました。
●ラディッシュとカニカマの和え物 →保存期間は冷凍して１～２週間
冷凍できるので便利なさし色おかずです♪
ラディッシュは塩もみして水をきり、しょうゆとレモン汁を少々まぜました。
●にんじんのサラダ →保存期間は冷蔵して１週間
スライサーで千切りにしてオリーブオイル塩、レモン汁をあえました。
酸味がさわやかでさっぱりとした口あたりです。
今回は以上です。
本日はこれから緑のおかずも作りたいと思います♪
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