お弁当に便利なおかずレシピ(脇役おかず)

昨日作り置きしておいた　”鶏むね肉とカボチャの塩麹炒め”と”にんじんとツナの塩麹和え”で簡単時短お弁当にしました。低糖質の高タンパクで筋肉に良いお弁当母に手作りの塩麹をもらったので鶏胸肉を柔らかくジューシーに仕上げてヘルシーでたんぱく質がとれるお弁当にしました。塩麹は万能で便利です。

お正月に帰省した際に母が手作りしている塩麹をもらってきました。美味しい塩麹を活用したレシピを作ってみました。塩麹母の手作りの塩麹は塩っけが少ない感じでまろやかで優しい味で大好きです。塩麴はお肉をしっとりジューシーに仕上げてくれます。お魚につけても臭みがとれて旨味と甘みが増します。

みんな大好きハンバーグをたくさん作り置きして、お弁当に活用しました♪サイズはお弁当箱に入るようにだいたい通常の1/2ぐらいのミニハンバーグにしました。毎日のお弁当に便利です(*^^*)今日の夕飯用意する時間がないわ！！なんてシチュエーションでもパパッと解凍してサラダを添えれば一人前のお夕

春巻きとひじきごはん弁当今回は夫婦2人分のお弁当です。ごはんにひじきを混ぜて炊いておきました♪ひじきごはんの炊き方レシピ２人分用意する食材米　１合A乾燥ひじき(軽く洗っておく)　大さじ１オリーブ油　小さじ２粗びきこしょう　少々こ

グリーンリーフ保存方法おかずのしきりにグリーンリーフが便利です♪プリーツがあるのでボリューム感がでますし微妙なスペースもプリーツが埋めてくれます♪お弁当に緑のものがない時もグリーンリーフの仕切りでカバーできます。毎日切らさないように、そしてなるべく長く保存できるようにしたいです。

ブロッコリーの塩ゆでブロッコリーはお弁当の色どりに、野菜の補給に、スペースがあいてしまった時にうめるためにと重宝しているおかずです♪管理人ナオバズの場合はお弁当への登場率がかなり高いです。今回はいつもやっているゆで方を紹介します♪１、ブロッコリーを食べやすい小房にきりわけ

簡単ゆでたまごレシピうまくゆでたまごができなかったので、何回か試行しました♪１　フライパンにたまごをいれます。（数は好きなだけ♪）　水を下１，２センチほど張ります。まだ火はつけません。２　上にアルミホイルをかけます。（熱が対流するようにです♪）３　さら

にんじんの型抜き最近便利に使っている食材の紹介です♪にんじんの型抜きです。下記の写真はカブとひよこちゃん♡にんじんを２分ぐらいゆでて型抜きでぬいてます。２個ずつぐらいセットにしてラップできっちりくるみ冷凍してます。保存期間は冷凍で１～２週間かと思います