時短弁当用まとめてつくりおきおかず 丸い酢豚 豚肉みそ焼き 青梗菜のしょうが漬け 2016.02.25 まとめてつくりおきおかずお弁当作りの時間を短くするためにおかずをつくりおきしました。●ちんげんさいのめんつゆしょうが漬け →保存期間は冷蔵で3~5日青梗菜、にんじんをしょうがとめんつゆでつけてレンジでチンします。2日目ぐらいはまだ少し青臭い感じかし
鶏の照り焼き弁当 曲げわっぱ弁当 切り干し大根とゆでたまごも♪ 2016.02.23 鶏の照り焼き弁当お気に入りのまげわっぱをつかってのお弁当です。●鶏の照り焼き(200カロリー)●切り干し大根(40カロリー)●ゆでたまご(45カロリー)●ゆでにんじん●野菜ゆずこしょう漬け(カロリー不明)白菜、小松菜、にんじん、切りこぶをつけて
簡単ゆでたまごレシピ つるんとむけます 2016.02.23 簡単ゆでたまごレシピうまくゆでたまごができなかったので、何回か試行しました♪1 フライパンにたまごをいれます。(数は好きなだけ♪) 水を下1,2センチほど張ります。まだ火はつけません。2 上にアルミホイルをかけます。(熱が対流するようにです♪)3 さら
白身魚のフライ弁当 中華風やきそばでボリュームアップ 2016.02.22 白身フライ弁当本日のお弁当です♪●白身魚のフライ(140カロリー)こちらはメカジキを使ってます。骨があまりないのでフライにいいです。冷凍しておいたのでオーブンで温めて再度冷めてから詰めてます。レンジでもいいです。オーブンよりしっとりします。●中華やきそば(13
鶏つくね弁当 曲げわっぱ弁当 2016.02.21 鶏つくね弁当わっぱを使ってのお弁当です。わっぱに入っていると美味しいそうに見えます♪見た目だけでなくわっぱにいれることにより、ごはんがもちもちになります♪●鶏のつくね(172カロリー)●ゆでたまご(45カロリー)(お塩かけました)●野菜
時短弁当用 まとめてつくりおきおかず つくね 白身フライ 切り干し大根 2016.02.20 まとめてつくりおきおかずお弁当づくりを簡単に!でも美味しくいただきたい!でも毎日つくるのは面倒。。。なのでまとめてつくりおきしました♪●鶏つくね →保存期間は冷凍して1ヶ月鶏ひきにくねぎをと調味調をまぜて焼きました。最後に醤油みりん砂糖で味付けしま
シーフードピラフ弁当 ポークチャップとピクルスも 2016.02.19 シーフードピラフ弁当冷凍しておいたシーフードピラフを使いました。冷凍で1ヶ月ほど保存できるのでたくさんつくっておきました 笑ピラフだけだと物足りないのでポークチャップもつけました。●シーフードピラフ(356カロリー)●ポークチャップ(184カロリー)ちょっ
鶏の照り焼き弁当 曲げわっぱ弁当 2016.02.18 鶏の照り焼き弁当本日は旦那さんと二人分のお弁当をつくりました。旦那さんの分のお弁当●鶏の照り焼き(305カロリー)●たまごのそぼろ(90カロリー)●ゆでにんじん↓深さのあるお弁当箱なのでいんげんの上にのせ
唐揚げ弁当 2016.02.17 唐揚げ弁当つくりおきしておいた唐揚げを使った本日のお弁当です。●唐揚げ(160カロリー)●たまごやき(45カロリー)●ミニトマト(6カロリー)●タラモサラダ(50カロリー)●ゆでにんじん●ブロッコリー塩ゆで●白い
時短弁当用 まとめてつくりおきおかず 鶏の唐揚げ 鶏の照り焼き 2016.02.16 まとめてつくりおきおかず鶏のもも肉をつかって冷凍できるおかずを2品つくりました。夕飯にも活用します。●鶏のからあげ →保存期間は冷凍して1ヶ月今回は油であげました。衣は小麦粉、片栗粉を1:1にしました。揚げる際はまず30秒揚げまして、油からとりだし、油の熱があがる
牛しぐれ煮、野菜ピクルス弁当 2016.02.16 牛しぐれ煮、野菜ピクルス弁当またまた牛しぐれ煮です。大好きなので連続ででも食べたいおかずです♪ちょっと量を遠慮してみました 笑●牛しぐれ煮(174カロリー)●たらもサラダ(47カロリー)●野菜ピクルス(カロリー不明)●ブロッコリー塩ゆで●ゆ
牛しぐれ煮弁当 曲げわっぱ弁当 2016.02.15 牛しぐれ煮弁当大好きなおかず牛しぐれ煮です。以前もつくりました。前回の牛しぐれ煮弁当今回はちょっと贅沢にごはんの上に牛しぐれ煮を敷き詰めました♪●牛しぐれ煮(326)カロリー●白いごはん140g(235カロリー)●タラモ
時短弁当用まとめてつくりおきおかず 牛しぐれ煮 野菜ピクルス タラモサラダ 2016.02.14 まとめてつくりおきおかず今回はピクルスに挑戦してみました♪●野菜ピクルス☆保存期間についてきちんと殺菌した瓶詰ならなんと1年以上もつとのこと!空気にふれる状態なら1ヶ月以内に食べましょうとのこと。でも心配なので今回は冷蔵1週間では食べ切ろうと思います。&n
お弁当番外編 バレンタイン ショコラマフィン 2016.02.14 バレンタイン ショコラマフィンバレンタインなので旦那さん(と自分)へマフィンを焼きました♪1から作ろうかな~とも思ったんですが、最近忙しいし時間がかかると大変だなぁと思いましてマフィンキットを買ってきました。たまごとバターと牛乳をキットの粉に混ぜるのみで、とっても楽ちんで
ポークチャップラタトゥイユ弁当 シリコンカップ目玉焼き 2016.02.13 ポークチャップラタトゥイユ弁当またまたポークチャップとラタトゥイユです。まとめてつくりおきしてますのでおかずは夕飯でだしてもまだ残っているので同じ内容のおかずが何日かごとにかぶります 笑自分でつくったおかずは愛着がありますし、レシピ本がいいのか美味しく仕上がるので繰り返し食べても
シーフードピラフ弁当 ラタトゥイユも♪ 2016.02.12 シーフードピラフ弁当洋風お弁当です♪●シーフードピラフ(356カロリー)冷凍のシーフードミックスを使用してます。バターとローリエで香りづけしてます♪●ラタトゥイユ(20カロリー)野菜を水をいれずに煮込みました。旨味たっぷりで
中華焼きそば弁当 一品弁当 2016.02.11 中華焼きそば弁当ほぼ一品弁当です♪やきそば1玉分です。●中華焼きそば(522カロリー)●ブロッコリー塩ゆで(6カロリー)●ミニトマト(3カロリー)●ゆでにんじんきぬさや、ねぎ、小エビ、豚肉がはいっていて栄養たっぷりです♪
バレンタイン弁当 ハートおにぎり ハートウインナー 2016.02.11 バレンタイン弁当ちょっと早いですがバレンタイン用のお弁当を作りました。休日だったので旦那さん用の分と自分用です♪●ハートの形のおにぎりピンクのおにぎりは桜でんぶを混ぜまして色付けしました。ハートピンクおにぎりを2個つくるのに白いごはん160gにさくらでんぶ5
まとめてつくりおきおかず 中華やきそば ラタトゥイユ シーフードピラフ 2016.02.10 まとめてつくりおきおかず時短弁当用に今回もおかずをつくりおきしました。冷凍冷蔵保存します。●中華やきそば →保存期間は冷凍して1ヶ月豚肉、小エビ、ねぎ、きぬさやをゴマ油で炒め、酒で蒸し、味覇(ウェイパ―)中心に味付けしてます♪夕飯で作った時におおめにつくりました。冷凍
ポークチャップとオムレツ弁当 2016.02.09 ポークチャップとオムレツ弁当最近購入したお弁当箱をつかってのお弁当です♪●ポークチャップ(184カロリー)すりおろした玉ねぎにつけるのですが絞らなかったのでい色が薄くなってしまいました 泣味は良かったです♪●オムレツ(カロリー不明)牛乳と砂糖、塩を適当にまぜて